# 300. Fleischsalat selbstgemacht
Fleischsalat selbstgemacht mit Geflügelwurst.4 Personen.
450 gr.gemischte fein geschnittene Geflügelwurst, in feine Streifen schneiden.
200 gr.Cornichons mit dem Rettichhobel geraspelt
Miteinander vermischen und stehen lassen.
Salatsauce:
150gr.Miracle Whip mit Olivenöl,100 gr.Salatmayonaise
ein Schuss Gurkenwasser,2 Eßl.Obstessig.
Salz Pfeffer,miteinander verquirlen,es entsteht eine feine sämige Sosse und abschmecken,die Wurst mit den vermischten Cornichons unterheben und in einem verschlossenen Gefäss ziehen lassen(keine Metallschüssel).
Im Kühlschrank verschlossenen aufbewahren.